#Agua
Salud desmiente aumento significativo de casos de Salmonella
14/12/2017. Luego de la circulación de cadenas alertando por el consumo de agua con la bacteria, la responsable de Pediatría del Hospital Público Materno Infantil afirmó que los casos de Salmonella son mínimos y comunes para la época del año.
Con las declaraciones de la directora de Pediatría, Susana Balcarce se desestimó la veracidad de las cadenas que circulan alertando por el aumento de casos de Salmonella.
La médica indicó que se alertó por el incremento en los casos de diarreas en menores, pero se debe a diferentes causas y formas de contagio.
Balcarce confirmó dos casos de salmonelosis, pero sostuvo que no son significativos respecto a los confirmados el año pasado.
Las diarreas, en su gran mayoría, fueron provocadas por la manipulación de alimentos mal lavados o mal conservados y por falta de higiene en las manos.
En este sentido, la médica recomendó lavar bien los alimentos, sobre todo frutas y verduras, cocinar bien las carnes y huevos, evitar cortar la cadena de frío y lavarse continuamente las manos.
Por último, Balcarce recomendó que, ante la desconfianza por la calidad del agua, se hierva durante 10 minutos y recién dar de beber a los niños.