Salta
Presentaron “Amblayo Vivo”: la feria de Producciones Andinas en los Valles Calchaquíes
31/03/2023. El móvil de Profesional FM estuvo presente en el Mercado Artesanal, donde dialogó con Rodrigo Cueva, un productor que brindó detalles respecto a los precios y qué se podrá encontrar.
Este viernes, se llevó a cabo la presentación de la tercera edición de la feria de Producciones Andinas, conocida como “Amblayo Vivo”. Contó con la presencia de productores y degustación de quesos y productos típicos.
El móvil de Profesional FM estuvo presente en el evento y dialogó con Rodrigo Cueva, un productor que detalló que la feria se realizará en el Valle de Amblayo, integrado por Isonza, Río Salado y Amblayo durante los días 7 y 8 de abril.
El objetivo de la feria es enriquecer el patrimonio cultural, fortaleciendo la identidad provincial, regional y nacional, con la difusión de los cultivos andinos y producciones artesanales. De esta manera, también se fomenta el turismo cultural en la zona.
Cueva explicó que cada productor tiene un acuerdo de precios, pero en su caso, para dar un ejemplo, dijo que se puede encontrar a $500 el kilo de papa andina, a $1500 la docena de choclo capia y a $2000 el kilo de queso de cabra.