Salta
En plena pandemia, los corredores gastronómicos salteños crecieron un 19%
17/03/2022. El dato se desprende de un relevamiento realizado por la Secretaría de Cultura y Turismo. Destacan la aplicación del programa “Ganemos las calles” en crecimiento del sector.
Durante abril del 2020 a diciembre del 2021, el sector gastronómico de Salta creció alrededor de un 19%, según lo indicó el presidente del Ente de Turismo y secretario de Cultura y Turismo, Fernando Garcia Soria, quien agregó que este crecimiento fue potenciado por el programa “Ganemos las Calles”.
En ese sentido, Soria sostuvo que este programa aplicado en los seis corredores gastronómicos de la Ciudad tuvo ese impacto positivo y generó más emprendimientos, a pesar de las restricciones que tuvo el sector en el marco la pandemia por COVID-19.
Asimismo, el funcionario indicó que “Ganemos las Calles”, que consiste en permitir a los comercios colocar mesas y sillas en un sector de las calles, continuará vigente pero con algunas variaciones.
Por otro lado, el Secretario se refirió en particular al corredor del paseo Balcarce, lugar que fue duramente golpeado por la pandemia, y aseguró que “tuvo un renacer” a pesar de la visión pesimista de algunos propietarios.
Por último, Soria sostuvo que el trabajo para la reactivación de la Balcarce fue el resultado del trabajo en conjunto con el sector, en tanto de ahora en más seguirán buscando alternativas para posicionar el corredor, no solo en gastronomía sino potenciando a las ferias artesanales, entre otros rubros.