Salud
Celíacos no reciben bolsones desde noviembre
05/05/2020. En el Día Internacional del Celíaco, pacientes salteños manifestaron que no reciben el bolsón de alimentos que enviaba Nación y que repartía en Salta la Cooperadora Asistencial. Cabe mencionar que los alimentos sin Tacc son muy costosos.
En el Día Internacional del Celíaco, desde la Casa de Amigos del Celíaco, informaron que en noviembre pasado fue la última entrega del bolsón de alimentos que se brindaba para este sector.
La entrega provenía de Nación pero la administraba en Salta la Cooperadora Asistencial, pero con los cambios de Gobierno nacionales y locales nadie les avisó si seguiría en algún momento el plan.
Cabe destacar que el precio de los productos para celíacos, sin Tacc, triplican y hasta cuadruplican el de los productos tradicionales.
Así lo manifestó Francisca Quiroga, integrante de la Casa de Amigos del Celíaco, profesora de cocina para celíacos y maestra jardinera.
Relató que en los últimos diez años, en los cuales es consciente de que convive con la enfermedad ya que antes no lo sabía y había sido mal diagnosticada, hubo avances en materia de diagnóstico y alimentos.