Salud
El después de los festejos de año nuevo: consejos para ''limpiar'' el cuerpo
02/01/2024. La nutricionista Soledad Dávila, brindó una serie de recomendaciones por Profesional FM para recuperar el organismo, teniendo en cuenta que para estas fechas solemos consumir alimentos que no estamos acostumbrados.
Durante los festejos de año nuevo solemos consumir alimentos que no comemos habitualmente y nos damos ese ‘’permitido’’ que a veces le cae pesado al cuerpo. Para recuperar y ‘’limpiar’’ el organismo, la licenciada en nutrición, Soledad Paco Dávila, brindó por Profesional FM una serie de consejos.
En principio, la nutricionista remarcó la importancia de hidratarse. Por lo general, en los festejos no tomamos la cantidad de agua necesaria y a veces, esto viene acompañado con una mezcla de bebidas, entre ellas el alcohol, que también produce deshidratación. ‘’Volver a tomar 2 litros de agua por día. Un vaso antes y después de las comidas’’ aconsejó Soledad.
También recordó que el que limpia el organismo es el hígado, pero para ayudar en este proceso, debemos alimentarnos saludablemente por lo menos durante una semana, comiendo muchas verduras y frutas, además de realizar actividad física.
Otro de los tips que deslizó la licenciada, es ‘’priorizar los alimentos de estación, porque suelen ser más baratos’’, teniendo en cuenta la situación económica que atraviesa el país. Además, mencionó que el ayuno también viene bien, porque ayuda al organismo a ‘’acomodarse y realizar una limpieza’’.
Sin embargo, Dávila remarcó que es más importante como nos cuidamos a lo largo del año, que lo que hagamos durante la semana de las fiestas.
Con respecto a la creciente en casos de salmonella, recomendó lavar bien las verduras, dejándolas reposar en agua con un poco de vinagre, durante al menos 15 minutos, más que nada la lechuga, y luego volver a enjuagarlas. El vinagre ayuda a eliminar pequeños insectos que pueden encontrarse en estos alimentos.